CLOS D' EN TON CABERNET-SAUVIGNON 1995 CASTELL DEL REMEI DENOMINACIÓ D' ORIGEN

COSTERS DEL SEGRE

Met deze wijn, Clos d'en Ton, halen we voor de eerste keer een wijn van de denominacio d'origine Costers del Segre binnen.
Een relatief onbekend gebied, dat in 1988 zijn eigen denominacion d'origine verkreeg en sindsdien opmerkelijke resultaten boekt met een keur aan verschillende wijnen.
Niet alleen wijnen met een Spaans karakter vinden vanuit dit gebied hun weg naar de consumenten maar ook wijnen die gemaakt zijn volgens de Franse leest.
Hiermee bedoel ik wijnen die geent zijn op Franse druivesoorten zoals Cabernet-Sauvignon, Merlot en in mindere mate Chardonnay.
Het gebied was tot omstreeks 1900 volslagen onbekend voor wat betreft wijnbouw door Spaanse wijnbouwers.
In de vroege jaren, toen dit gedeelte van Spanje nog Moors, dus Arabisch was, kende het gebied al een bloeiende wijncultuur, want er zijn opgravingen bekend die aantonen dat in deze streek in die tijden de wijnstok zeer ruim verspreidt aangeplant stond.
Een wijngoedbezitter uit de Penedès, die op zijn bezitting mousserende wijnen produceerde, vond in dit gebied met zijn woeste gronden, de ideale voedingsbodem om stille wijnen te produceren.
Tientallen jaren nadat door Manuel Raventós het gebied westelijk van de stad Lérida aangekocht werd, een gebied ter grootte van 3200 hectare, werden de eerste resultaten zichtbaar.
De bodem van het betreffende gebied kende een enorme hoge concentratie aan zouten, waardoor het aan een ingenieus bebouwingspatroon onderworpen moest worden voordat de uiteindelijke wijnstokken erop geplant konden worden. 
Het moest eerst met een landbouwgewas beplant worden en daarna nog eens met pijnbomen, wat een enorme vertraging voor het wijnbouwprogramma teweeg bracht.
Om een zo effectief mogelijk beheer van de nieuw aan te planten wijngaarden te realiseren moesten er enorme hoeveelheden grond genivelleerd worden.
Het was verder een groot droog gebied wat een minimum aan neerslag per jaar kende, nog geen 300 millimeter.
Raventós echter kende het voornemen van de Spaanse regering om een irrigatiekanaal aan te leggen, dat smeltwater van de Pyreneeen naar Aragon en Catalonië zou leiden.
Met dit gegeven in het achterhoofd was het niet moeilijk zijn plannen te verwezenlijken.
Met deze wijn zijn we weer een stap in de richting om te bewijzen dat er genoeg potentie en kaliber in de nog onbekende Spaanse wijngebieden aanwezig is.
Zeker ter vervanging van de toch ietwat duurdere Franse wijnen. Drink hem net als een Bordeaux op kamertemperatuur.

	 Op dronk nu 
	 Houdbaar tot 1998


	 Prijs per fles   fl 8,95
	 Bij 12 flessen fl 8,25